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Le Haras de La Cense établi dans les Yvelines près de Paris possède un superbe domaine de 35 000 Hectares au coeur du Montana (USA). William Kriegel, le propriétaire Français, y élève un impressionnant troupeau de bovins en même temps qu'il a créé un centre de formation à l'éthologie, art équestre inspiré par les chuchoteurs Américains (L'Homme qui murmurait à l'oreille des chevaux). Immersion totale dans l'univers des cow-boys du XXIe siècle.
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